辟谷养生是近年来的人们词汇，身体力行的人很多，但是很多人并不知道辟谷健体具体是怎样的一种养生方法。这篇文章我们就来简要的说一说。


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辟谷起源于先秦，后来道教出现后，被道教继承和发展，形成了一种修炼的方式。道教追求长生不老羽化成仙，并且讲究饮食疗法。道教认为，我们所吃的五谷，如果吃得过多，就会在肠胃中形成粪便，并且产生秽气。我们的身体里生活着三种尸虫，这三种尸虫能够让我们产生各种各样的邪念，它们靠五谷产生的秽气而活，因此，只要断绝了五谷，就可以断绝各种各样的邪恶欲念，从而达到延年益寿长生不老的目的，羽化成仙也不再是难事。
 
辟谷健体分为很多种，根据进食的不同程度，就可以分为高层次的全辟谷，中层次的半辟谷，和低层次的近半辟谷。高层次的的全辟谷，也就是不吃不喝，或者仅仅是喝少量的水，做到餐风饮露就很好了。这与道教的另一观点有关，道教认为，宇宙间存在一股气，这股气贯穿所有的事物，对事物的存亡起到决定性的作用，气聚则存气散则亡。
 
因此，道教认为，除了靠食物来维持生命的运转之外，人类还可以靠吸收这天地精华之气而活。这就需要进行一定的修炼，往往是气功。全辟谷普通人可以进行1至2天，但是如果想要保持长时间不吃不喝的状态，就要先修行，在修行之初，可以进食，但是进食的量要随着修行的功力而慢慢减少，然后达到吃喝自如的境界，想吃就吃，不想吃就不吃，不吃的时候也不会对身体和精神状况造成很大的影响。
 
中层次的半辟谷，主要要避开五谷、肉类等难以消化对身体负担较重的食物，可以适当吃蔬菜水果和喝水，量很少，只需要保证身体的正常运转即可。低层次的辟谷，是仅仅不吃五谷，其他东西都可以适当的吃，只要不沉迷食欲放纵自我即可。
 
对于辟谷健体，很多人都持怀疑的态度，但是如果可以先进行一次，就能够了解它的好处了。